I nagashi soumen – uno squisito gioco estivo giapponese
Siete finalmente riusciti a padroneggiare l’uso delle bacchette e volete mettervi alla prova in una nuova sfida culinaria? La tradizione estiva giapponese dei nagashi soumen 流し素麺 – traducibili come noodles fluttuanti – potrebbe proprio fare al caso vostro. Per quelli di voi che hanno già avuto il piacere di gustare i rinfrescanti zaru soba ざるそば (gli …
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